Ingin menyajikan hidangan sehat dan lezat yang mudah dibuat? Tumis brokoli dengan jamur bumbu bawang adalah pilihan tepat. Kombinasi renyah brokoli, lembut jamur, dan gurihnya bumbu bawang menjadikannya favorit di semua anggota keluarga.
Resep praktis ini sangat cocok bagi Anda yang mencari makanan bergizi. Dengan langkah-langkah sederhana, tumis brokoli dengan jamur bumbu bawang bisa menjadi sajian andalan yang lezat dan menyehatkan.
Berikut resep tumis brokoli dengan jamur bumbu bawang yang gurih dan menyehatkan.
Bahan-bahan tumis brokoli dengan jamur bawang 
1 bonggol brokoli, potong sesuai selera
5 buah jamur kancing (bisa diganti jamur tiram atau jamur kuping)
½ bawang bombay, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok makan minyak zaitun
Garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat 
Potong brokoli dan jamur sesuai selera, lalu cuci bersih jamur.
Rebus brokoli sekitar 1 menit hingga empuk, tiriskan.
Rebus jamur sebentar, kemudian tiriskan.
Iris bawang bombay tipis-tipis, cincang bawang putih.
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Tambahkan margarin, garam, merica, dan kaldu bubuk, aduk rata.
Masukkan brokoli dan jamur, masak sebentar hingga bumbu meresap. Koreksi rasa lalu angkat dan sajikan.
Itu dia resep tumis brokoli dengan jamur bumbu bawang yang gurih dan menyehatkan. Menu ini bisa Anda coba di rumah sebagai hidangan lezat dan bergizi untuk keluarga. Selamat mencoba!
